20 jaar een Michelinster

Vorige week is een leuk artikel verschenen in Het belang van Limburg. Een artikel waarin chef Bart Ausems vertelt over zijn passie voor koken, een eigen signatuur en het behouden van een Michelinster. Ook geeft hij advies aan jonge chefs. Lees het volledige artikel via PDF of op de website van Het belang van Limburg.